Những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Bangkok: Từ Pad Thai đến Som Tum
Bangkok, thủ đô của Thái Lan, không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa lấp lánh và các khu mua sắm sầm uất mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là ẩm thực đường phố. Đến với Bangkok, du khách không thể bỏ qua những món ăn độc đáo và hấp dẫn, từ những món truyền thống như Pad Thai cho đến những món ăn đặc sản như Som Tum. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá những món ăn đường phố tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến thành phố này.
1. Pad Thai
Pad Thai là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Thái Lan và là món ăn không thể thiếu trong danh sách món ăn đường phố ở Bangkok. Món ăn này được làm từ bún xào cùng với tôm, thịt gà hoặc đậu hũ, trứng và các loại rau như giá đỗ và hành lá. Tất cả được xào chung với nước sốt làm từ chao đậu nành, đường, nước mắm và nước cốt chanh, tạo nên một hương vị đậm đà, vừa chua vừa ngọt.
2. Som Tum (Gỏi đu đủ)
Som Tum là món gỏi đu đủ xanh, nổi bật với hương vị cay và chua. Món ăn này thường được chế biến từ đu đủ xanh, cà chua, đậu đũa, lạc rang và các loại gia vị như tỏi, ớt, nước mắm và nước cốt chanh. Som Tum không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng, thường được dùng kèm với cơm hoặc thịt nướng.
3. Tom Yum Goong (Súp tôm chua cay)
Tom Yum Goong là một trong những món súp nổi tiếng của Thái Lan, kết hợp giữa vị chua của chanh, cay của ớt và hương thơm của lá chanh. Món súp này thường được nấu từ tôm tươi, nấm và các loại gia vị như nước mắm, đường và sả. Hương vị đặc trưng của Tom Yum Goong sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
4. Khao Pad (Cơm chiên)
Khao Pad, hay còn gọi là cơm chiên Thái, là món ăn dễ tìm thấy trên đường phố Bangkok. Cơm được chiên với trứng, tôm, gà hoặc thịt heo, cùng với các loại rau củ và gia vị như nước tương. Món ăn này thường được phục vụ với dưa leo và chanh, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt.
5. Moo Pad Krapow (Thịt heo xào húng quế)
Moo Pad Krapow là món thịt heo xào với húng quế, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt heo được xào với tỏi, ớt và húng quế tươi, thường được phục vụ kèm với cơm trắng và trứng ốp la. Đây là món ăn phổ biến không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách.
6. Gai Yang (Gà nướng Thái)
Gai Yang là món gà nướng đặc trưng của Thái Lan, được ướp với các loại gia vị như tỏi, nghệ, nước mắm và đường trước khi được nướng trên lửa than. Món ăn này thường được phục vụ kèm với nước chấm đặc biệt và cơm. Hương vị đậm đà và thịt gà mềm mại sẽ khiến bạn khó quên.
7. Roti (Bánh crepe Thái)
Roti là món bánh crepe truyền thống, thường được bán trên các con phố Bangkok. Bánh được làm từ bột mì, chiên giòn và thường được nhân với chuối, sữa đặc và đường. Món ăn này rất phổ biến vào buổi tối và là một món ăn vặt tuyệt vời cho những ai thích vị ngọt.
8. Khanom Jeen (Bún Thái)
Khanom Jeen là món bún được làm từ gạo, thường được phục vụ với nước sốt cà ri và các loại rau sống tươi ngon. Món ăn này có hương vị thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong những ngày nóng bức. Khanom Jeen thường được ăn kèm với trứng sống, tạo nên sự phong phú cho món ăn.
9. Sausage (Xúc xích Thái)
Xúc xích Thái là món ăn đường phố phổ biến, thường được làm từ thịt heo, gia vị và gạo. Xúc xích được nướng trên lửa than và thường được phục vụ kèm với nước chấm. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức khi bạn đi dạo quanh phố phường Bangkok.
10. Chè Thái (Chè ngọt Thái Lan)
Cuối cùng, không thể không nhắc đến chè Thái – một món tráng miệng ngọt ngào, thường được làm từ dừa, thạch, đậu xanh và nhiều loại trái cây tươi. Chè Thái không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến hương vị thơm ngon, tươi mát. Đây là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn của bạn.
Kết luận
Bangkok là một thiên đường ẩm thực đường phố với nhiều món ăn hấp dẫn, từ Pad Thai đến Som Tum và nhiều món khác. Mỗi món ăn đều mang đến những hương vị đặc trưng, phản ánh văn hóa ẩm thực phong phú của Thái Lan. Hãy dành thời gian khám phá những món ăn này khi bạn ghé thăm Bangkok để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Đừng quên tham khảo thêm thông tin về các tour du lịch tại Tour Du Lịch Việt để có những chuyến đi thú vị hơn!