Top 10 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hà Nội
Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và văn hóa phong phú mà còn được biết đến với nền ẩm thực đường phố vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 10 món ăn đường phố đặc sắc mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm thành phố này.
1. Phở
Phở là món ăn nổi tiếng nhất của Hà Nội, được biết đến không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới. Món phở truyền thống thường được chế biến từ nước dùng xương bò hoặc gà, kết hợp với bánh phở mềm và các loại gia vị như hành, ớt, chanh. Bạn có thể tìm thấy những quán phở nổi tiếng như Phở Thìn, Phở Bát Đàn hay Phở Lý Quốc Sư.
2. Bánh mì
Bánh mì Hà Nội mang trong mình sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp và truyền thống Việt Nam. Một ổ bánh mì thường được làm từ bánh mì giòn, nhân thịt, pate, rau sống và nước sốt đặc biệt. Bạn nên thử bánh mì sốt vang tại quán Bánh Mì 25 hoặc bánh mì chảo tại quán Bánh Mì Bảo.
3. Nem rán
Ném rán hay chả giò là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc của người Hà Nội. Vỏ nem mỏng, giòn rụm bên ngoài, bên trong là hỗn hợp thịt, nấm, miến và rau củ. Nem rán thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống. Nếu có dịp, hãy ghé quán nem rán Hàng Bông để thưởng thức món này.
4. Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn được chế biến từ cá lăng tươi, ướp gia vị và nướng trên than hồng. Khi ăn, cá được bày lên đĩa cùng với bún, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Quán chả cá Lã Vọng nổi tiếng nhất là quán Chả Cá Lã Vọng trên phố Chả Cá.
5. Bún thang
Bún thang là món ăn đặc trưng của Hà Nội, với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như thịt gà, trứng, giò lụa và các loại rau sống. Nước dùng của bún thang thường trong và được ninh từ xương gà. Bạn có thể thưởng thức bún thang tại quán Bún Thang Bà Đức hoặc Bún Thang Cầu Gỗ.
6. Xôi xéo
Xôi xéo là món ăn sáng phổ biến của người Hà Nội, được làm từ xôi và đậu xanh. Món ăn này thường được ăn kèm với hành phi, ruốc và nước mắm. Bạn có thể tìm thấy xôi xéo ngon tại quán Xôi Xéo Ngọc Hân bên phố Hàng Bài.
7. Bánh cuốn
Bánh cuốn Hà Nội được làm từ bột gạo, nhân thịt lợn và nấm hương, thường được ăn kèm với nước chấm. Món ăn này có hương vị thanh nhẹ, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Quán Bánh Cuốn Gia Truyền trên phố Hàng Gà là một trong những địa chỉ nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ.
8. Trà đá
Trà đá là thức uống phổ biến và không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Hà Nội. Trà được pha từ lá trà xanh, thường được phục vụ kèm với đá và chanh. Nhiều người dân Hà Nội thường ngồi bên hè phố để thưởng thức trà đá và trò chuyện cùng bạn bè. Bạn có thể tìm thấy các quán trà đá ở khắp nơi, đặc biệt là khu phố cổ.
9. Sữa chua mít
Sữa chua mít là một món tráng miệng đặc biệt của Hà Nội, được làm từ sữa chua tươi ngon và mít chín. Món ăn này có vị ngọt thanh, mát lạnh, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả. Bạn có thể tìm thấy sữa chua mít tại quán Sữa Chua Mít Hàng Bông.
10. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng hay còn gọi là bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng cũng rất phổ biến ở Hà Nội. Món ăn này được làm từ bánh tráng nướng giòn, nhân trứng, thịt, rau và nước sốt. Bánh tráng nướng thường được bán ở các quán vỉa hè, mang đến hương vị hấp dẫn và phong cách thưởng thức thú vị.
Kết luận
Hà Nội không chỉ là nơi lưu giữ nhiều di sản văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố với nhiều món ăn đặc sắc. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin và lựa chọn cho chuyến khám phá ẩm thực của mình tại thủ đô. Đừng quên ghé thăm Tour Du Lịch Việt để tìm hiểu thêm về các tour du lịch hấp dẫn khác nhé!